Credo fortemente nell’importanza della formazione continua e dell’aggiornamento scientifico. Per questo sono socia della Società Italiana dell’Obesità (SIO) e seguo da anni le attività della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV), con particolare interesse verso l’alimentazione plant-based, un modello alimentare che considero uno strumento efficace e sostenibile per promuovere salute e prevenzione quando correttamente pianificato.

Il mio approccio professionale si basa sull’ascolto, sulla personalizzazione e sull’educazione alimentare. Ogni persona ha esigenze, obiettivi, abitudini e una storia diversa: per questo costruisco percorsi nutrizionali su misura, sostenibili nel tempo e adattati allo stile di vita di ciascuno. Il mio obiettivo non è soltanto fornire un piano alimentare, ma accompagnare ogni paziente verso una maggiore consapevolezza e autonomia nelle proprie scelte quotidiane.

Nel corso della mia attività mi sono specializzata in diversi ambiti della nutrizione:

• Nutrizione sportiva, con particolare focus sugli sport di endurance come maratona, corsa su lunga distanza e triathlon, offrendo un supporto continuativo e l’aggiornamento periodico dei piani nutrizionali in base ai carichi di allenamento e agli obiettivi agonistici.
• Ricomposizione corporea e miglioramento della composizione corporea attraverso strategie nutrizionali personalizzate.
• Nutrizione vegetariana e vegana, con percorsi costruiti per garantire equilibrio nutrizionale e adeguatezza dei fabbisogni in tutte le fasi della vita.
• Dieta chetogenica applicata a specifiche condizioni cliniche, tra cui il lipedema.
• Gestione dei disturbi gastrointestinali mediante protocolli nutrizionali evidence-based, tra cui la dieta Low FODMAP.
• Nutrizione clinica per il supporto nutrizionale in condizioni quali obesità, sindrome metabolica, dislipidemie, nefropatie, gravidanza, PMOS (ex PCOS – sindrome dell’ovaio policistico) e altre patologie correlate all’alimentazione.